秋高气爽

发布时间：2020-11-05 23:00:59阅读：

秋风萧瑟,丹桂飘香,乡情酿酒醉故人。我满心欢喜地回到老家,迫不及待地吃起奶奶准备好的甜酒酿水果捞,慢慢咀嚼,有水果的酸甜,酒酿的香甜在舌尖弥漫，刺激着我的味蕾,唤起我的回忆。

那时,正值秋高气爽的好时候,在老家,五谷丰登,瓜果飘香,沁人心脾。伴着拥抱过了乡间的恬静美好的余味,我来到了奶奶家。来到门口,透过竹屏障的空隙,我看见那后院里,奶奶微微弯着腰,背着手,低头俯视着那大桌子上的两盆东西。奶奶的眼睛眯着,早晨的几缕阳光撒在她身上,徐徐的微风掠过她发白的鬓发。

进了家门,我与爷爷打了招呼,便跑到后院找奶奶。原来,奶奶端详的是两盆浸了一晚上的糯米,是今天做甜酒酿要用的。我帮着奶奶把糯米倒进-口大锅里，盖好盖子,开了火。不一会儿,糯米蒸好了,奶奶一点一点地加入杆水降温,一边拌匀。那糯米被拌得亮晶晶的,黏黏的。奶奶又加了些甜酒曲,拌匀后把表面抹平，中间挖了个洞,再慢慢撒上些甜酒曲。奶奶说,要想喝到酒酿,还得等个两三天呢。