什么食物含维生素d，蘑菇也能自身合成维生素D

发布时间：2020-12-01 17:21:28阅读：

　鱼类

　　鱼类是含有丰富维生素D的食物，所以我们平时补充维生素D的话可以通过新鲜的鱼来摄取适量的维生素D，还可以从鱼罐头得到维生素D，其中金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D，而且食用会更方便。

　　三文鱼

　　哪些食物含有维生素d呢，三文鱼就是其一，在所有的天然食物中，三文鱼含有的维生素d是高的。除了三文鱼以外，金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是制作成的罐头，维生素d的含量都很高。

　　蘑菇

　　研究发现，蘑菇也能自身合成维生素D，这是因为紫外线刺激了维生素D的产生。但是，日照时间短的蘑菇维生素D含量有限，食用要根据具体蘑菇的种类来选择。

　　鸡蛋

　　鸡蛋中的维生素D主要存在蛋黄中，每天吃鸡蛋也是可以补充维生素D的。但是一个鸡蛋中的胆固醇含量也高，所以要适量，适当的食用鸡蛋，这样才有益心脏健康。

　　虾

　　虾中也富含的丰富的维生素D，蛋白质很高，脂肪和热量却很低。

　　牛肝

　　熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分，其中也含有少量的维生素A，铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高，只适合适量食用。

　　鱼肝油

　　鱼肝油也是含有丰富维生素的食物，它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的，每1g中的维生素A含量在的90%以上;维生素D含量为示的85%，一汤匙鱼肝油所含的维生素D，比每天建议摄入量的两倍还要多。