看外公炒菜
快到中午了，我的肚子饿得咕咕直叫。我跑进厨房问：“外公，饭烧好了吗?”“正准备烧呢。”外公说。我踮起脚尖，把脖子伸得跟长颈鹿的脖子一样，朝水池旁的菜篮子里看去——原来，那是一篮子生菜。它们乖乖的躺在菜篮子里舒展着像翡翠碧绿般的叶子，正晒着“日光浴”呢。
外公先把煤气灶开关打开，“扑哧”一声，蓝色的火焰从煤气灶里窜了出来。外公先把锅烧热，再倒两勺油，只见油珠儿在锅里蹦来蹦去，好像失散多年的兄弟再次团聚，正在开派对。它们开派对就开呗，可它们兴奋过度，一不小心，两地有就从锅里跳到了我的身上，有一滴甚至还溅到了我上，我有种说不出的痛啊!
等锅烧的滚烫的时候，外公把生菜一股脑的倒进锅里 ，瞬间，“噼里啪啦”炸开了锅，外公马上用铲子翻炒几下，生菜的颜色逐渐变成深绿。
等叶子变软后，外公把生菜加了半勺盐，用铲子把它们搅拌均匀。这时候，满屋飘着一阵清香。稍后外公关上火，把生菜盛进盘子里，烧好的生菜清香四溢，让人垂涎欲滴。我恨不得把它们一口就吃下去 。
终于，吃饭时间到了，我加了一筷子生菜放进嘴里，一阵清甜从我的一个个味蕾上划过，我情不自禁的称赞道：“外公，你烧的生菜真好吃!”
【作者:袁湖】
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