汤圆“背后的故事”

　　今天是上灯，按照习俗，家家户户都要吃汤圆、赏月、猜谜语。每年上灯，我常常都一回家就迟到了热乎乎的“现成品”——包并下好的汤圆。今年还没有正式开学，我就在作业完成后，去看了看：汤圆“背后的故事”!

　　婆婆先拿来一个大空盆，和我一起洗好手后便开工了。她把糯米粉倒入大空盆的一半处，再倒入少量的温水。她一边熟练地揉面，一边意味深长的对我说：“孩子啊，这倒水和揉面可是很有讲究的呀：水要在糯米粉的四分之一处，到少了干巴巴的不好吃;倒多了水汪汪的面揉不到一起去，总不能变成‘水面’吧!揉面的力度也要均匀，这样弄出来的面才有劲!”

　　结束了揉面，我和婆婆把面揪成一小段、一小段的。我拿起一小段，把它揉成球形，圆滚滚、胖乎乎的，怪可爱的!婆婆用大拇指压了一下圆球，把荠菜、芝麻等陷放进“小洞”里，把旁边多余的面像做包子那样向中间推，“封顶”。一个洁白如雪、“满腹经纶”的胖娃娃就完成了!

　　虽然，汤圆“背后的故事”有些辛苦，但我更享受这种过程带个我的乐趣!

　　【作者:鸦一禾】

• 上一篇：勇敢者的测试
• 下一篇：她走了，不会再回来了