美味的西红柿炒鸡蛋

　　星期六的中午，妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋 。

　　我戴上围裙，从冰箱里拿出两个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿在水龙头下来回洗了几下，然后再把它放在案板上。拿起菜刀准备切时，妈妈提醒我要把西红柿的小绿帽摘下来。我把小绿帽摘下来，扔到垃圾桶里，学着妈妈切西红柿的样子切，先切成两半再切一小块一小块，放进盘子里。接着，把拿来的鸡蛋打入碗里，拿起筷子拌匀，放在旁边。

　　准备炒了，我把锅洗干净放在炉灶上。锅里的水干了，我就倒了一点花生油，等油热了立即将鸡蛋放进锅里炒了几下，再把西红柿放进锅里，放进盐和味精再炒一会。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就好了，好香呀!

　　【作者:胡雨竹】